I akademins stolta sittning, korven har sin plats.
Högst där upp på tronen, visar den sin klass.
Vi visar den vår vördnad och sjunger våran lov.
en självklar kung på täppan här i vårat hov.Betyg i smak och form,
när vi sätter våran norm.
Vilken som är bäst,
i vårat fredagstest.Börjar det bli tråkigt
och kanske lite bråkigt.
Att om samma korv vi träter,
mest från Malmö, Lund vi äter.Finns det ingen annan,
ort som tar sig samman.
En korv av annan börd,
än Lund och Malmös skörd.Nog måste det väl finnas,
en stad som stiger fram.
Kanske är det Trelle,
med wursten gjord på lamm.Eller ska Sündets Pärla skina,
med korvar ack så fina.
I Skurups rika skörd,
finns det väl nån körv.Så skärpning mina herrar,
vidga eran vy.
För kanske finns just korven,
i eran lilla by.
