Akademin grundades i nådens år 2025 av vår Wurstführer L Wennerholm.
Korvens furste
Han kliver fram med fast beslut,
en man av smak, en gastronomisk brud.
Hans ögon glöder, hans sinne är klart,
för honom är korven en helig art.Från bratwurst till chorizo het,
från falukorv till isterspett.
Han älskar dem alla, i panna och spis,
i gryta, på grillen, i nattens paradis.Med senap i handen och bröd som sitt svärd,
han kämpar för korvens rättvisa värld.
Han reser till marknader, torg och station,
söker den bästa i varje region.Och folket de ropar, de pekar och ler:
”Där går en kung, en sann pionjär!”
För ingen kan älska med lika stor törst,
som han – vår furste, vår korvälskars först!